挑戰(Challenge)
當品牌乘載四代的期望,該如何在多元產業間找到清晰的自我定位?
JJVM 接到委託時,品牌方最大的困惑是:
「我不知道該如何介紹我自己。」
家族事業跨足一、二、三級產業,從農業、糕餅、食品加工業至畜牧業,產品橫跨雞蛋、月餅、蘿蔔糕、雞湯、雞精、香腸、芋頭粿......等多元品項。「平常賣雞蛋,中秋賣月餅,過年又賣蘿蔔糕,大家根本搞不清楚我賣什麼。」這句話,道出了傳統產業轉型時的真實焦慮。
同時,2011年起台灣陸續爆發出多起食安事件(如毒澱粉、地溝油),讓始終堅守食品安全的品牌方更深信:
「食品製造者,必須重新站到第一線,與消費者直面溝通。」
為此,他創立了第一線品牌「粿家幫」以及「糧知畜牧場」,希望以親民形象傳遞安心食品理念。
然而,由於原有的銷售通路、場域與服務模式未改變,市場依然難以辨識品牌定位與產品結構,品牌溝通的複雜性反而增加。
於是,他決定尋求第三方專業協助,釐清品牌脈絡,找到新時代的語言。
💡 JJVM 的思考
傳承不只是延續,而是重新定義「為什麼而存在」。
與第四代品牌主深談後,JJVM發現這個品牌擁有極厚的文化底蘊與專業基礎,只是尚未被系統化整理與表達。
因此,我們的任務不是「重建品牌」,而是協助他們看見自己、再被世界看見。
策略(Apporach)
從品牌盤點到永續藍圖,重構一個能被信任的在地品牌。
行銷策略重點
- 品牌盤整與結構梳理:釐清品牌架構、產品線及市場定位。
● 創新研發:廣味軒,以第三代的專業技術,創新研發國產農糧產品。
● 生產基地:翔豪味,批量生產,符合HACCP ISO22000的食品加工廠。
● 銷售據點:粿家幫,第一線面對消費者的銷售平台,含對外展售、門市及官網。
● 實踐場域:糧知畜牧場,推廣蚯蚓生態動力循環的食農教育場域。 - 核心價值萃取:以「五百甲保護計畫」為品牌精神,凝聚企業願景。
- 識別與語彙建立:以「溫暖、質樸」打造清晰一致的品牌形象與視覺語言。
- 服務體驗優化
● 調整產品規格及包裝設計
● 門市重新設計與動線調整
● 導入POS與電子支付系統
● 建立品牌官網、社群與客服
● 完善金流、物流、電子發票等系統串接 - 品牌願景與ESG建構:描繪企業永續藍圖,制定 ESG 方向、彙整關鍵數據及年度報告書。
- 策略性資源整合:協助品牌參與政府計畫及企業媒合,擴大品牌觸及與整合行銷資源。
成果(Impact)
讓品牌成為走向永續行動的具體實踐
品牌整合後,JJVM 協助粿家幫與糧知畜牧場共同發起《五百甲保護計畫》保護石虎棲地
- 以飲食文化、食農教育與生態永續為核心,串連地方農牧生產與生態保育行動。
這場行動,不僅讓品牌重新獲得清晰定位,
也讓「人與自然的和諧共好」,從品牌理念,成為具體實踐。
延伸價值(Extended Value)
- 品牌從「代工生產」走向「故事的講述者」。
- 以 ESG 視角重新定義食品品牌與社會角色。
- 促成地方創生與產業再生的示範案例。